Polipo spadellato, pomodorini gialli e rossi del Piano di Magadino,
Locanda Orico rimarrà chiusa dal 1 gennaio 2023 cena fino al 10 gennaio pranzo.
Menù
Degustazione
Lamelle crude di capesante insaporite in un intingolo thai
Triglia bretone scottata, crema di lenticchie Beluga, fumetto profumato al timo limone
Lasagnetta alla luganighetta nostrana brasata, “chiffonnade” di verza, fonduta allo sbrinz di alpeggio 36 mesi
Filetto di Patanegra cotto al forno, ortaggi e charlotte spadellati, gocce di démi glace
Assaggio di Blu di Combremont del Canton Friborgo
Piccolo pré-dessert
Classica millefoglie caramellata alla crema chantilly
Menù completo 150.-
Senza un’entrata 135.-
Proposta del mezzogiorno / Business lunch 55.-
Tutti i prezzi IVA inclusa e
in Franchi Svizzeri.
I piatti del nostro menu contengono allergenici e glutine,
si prega di segnalare eventuali allergie
già al momento della vostra riservazione.
Salmone scozzese marinato all’aneto, senape agrodolce al miele di robinia
Business Lunch
Mezzogiorno
La proposta del mezzogiorno offre prodotti freschi di mercato ed è ideale per pranzi veloci.
Il Ristorante propone ogni mezzogiorno un business lunch, che comprende un antipasto, un piatto principale e un dessert oppure il formaggio. Tutto sempre con prodotti freschi di mercato a un prezzo di CHF 55.-
Vi è anche la possibilità di scegliere un solo piatto del giorno, il cui prezzo può variare dai CHF 29.- ai 38.-
In alternativa potete sempre scegliere dalla carta o il menu di degustazione.
