Polipo spadellato, pomodorini gialli e rossi del Piano di Magadino,
Die Locanda Orico ist vom 23. Juli bis zum 23. August für das Mittagessen geschlossen.
Am 23. August sind wir zum Abendessen geöffnet.
Degustationsmenü
Das Degustationsmenü ist online nicht übersetzt. Unser Personal wird es Ihnen jedoch gerne auf Deutsch präsentieren.
Code di gambero rosso di Mazara del Vallo leggermente marinate, adagiate in un hummus di ceci, vinaigrette speziata all’extra vergine toscano
Trancio di merluzzo delle costiere islandesi cotto a bassa temperatura, crema di verza, guanciale di maiale soffritto
Ravioli freschi ripieni al brasato di stambecco cacciato in Valposchiavo, passato di zucca Delica
Petto di anatroccolo di Barbarie dorato al forno, purea di patate al tartufo bianco d’Alba, verdurine autunnali
Formagella di alpeggio a latte crudo della Valle Maggia,
confettura di cipolla
Piccolo pré-dessert
Sfera alla vaniglia Barbon del Madagascar ricoperta di cioccolato Bolivia 68%, cuore liquido al caco Romagna
Ganzes Menü 160.-
Ohne eine Vorspeise 145.-
Mittagsmenü / Business lunch 55.-
Alle Preise inkl. MwSt. und
in Schweizer Franken.
Unsere Gerichte enthalten Allergene und Gluten.
Informieren Sie uns bitte bereits bei der Reservierung
über allfällige Unverträglichkeiten.
Salmone scozzese marinato all’aneto, senape agrodolce al miele di robinia
Business Lunch
Mittagskarte
Über Mittag verwöhnen wir Sie mit marktfrischen Gerichten, die sich ideal für ein schnelles Mittagessen eignen.
Das Restaurant bietet jeden Mittag einen Business Lunch, der eine Vorspeise, einen Hauptgang sowie Dessert oder Käse beinhaltet. Alles, wie immer, mit marktfrischen Produkten zum Preis von CHF 55.-.
Sie können auch nur einen Tagesteller bestellen zum Preis zwischen CHF 29.- und 38.-.
Als Alternative können Sie jederzeit von der Karte oder das Degustationsmenü wählen.
