Polipo spadellato, pomodorini gialli e rossi del Piano di Magadino,
Locanda Orico restera fermée du 19 juillet au 17 août 2026.
Nous rouvrirons le 18 août 2026.
La proposition du Chef
Le menu dégustation n’est pas traduit en ligne mais présenté en français par notre personnel.
Crudo di gambero viola del Mediterraneo leggermente insaporito alla menta e al pepe nero aromatizzato in Valle Maggia, frullato di melone
Trancio di rana pescatrice dorata al forno, adagiata in un guazzetto alla livornese, crostone di pane al basilico
Agnolotti di grano duro ripieni ai formaggini di capra della Valle di Muggio, carpaccio di barbabietola marinata
Lombata di vitello cotta rosa, gallinacci trifolati, patisson con il loro fiore glassati, porretti novelli del Piano di Magadino, purea all’aglio orsino
Assaggio di formagella dell’Alpe Bonello, confettura di fragole e rabarbaro
Piccolo pré-dessert
Il nostro “stecco” al cioccolato bianco Felchlin Domenicana Blanc 36% e alle ciliegie Vignola
Menu complet 160.-
Sans une entrée 145.-
Proposition pour midi / Business lunch 55.-
Tous nos prix sont TTC et
en Francs Suisses.
Les plats de notre carte contiennent des substances
allergènes et du gluten. Veuillez nous signaler d’éventuelles allergies
au moment de votre réservation.
Salmone scozzese marinato all’aneto, senape agrodolce al miele di robinia
Business Lunch
Midi
La proposition de midi offre des produits frais du marché et est l’idéal pour les repas rapides.
Le Restaurant propose chaque midi un business lunch qui comprend un hors-d’œuvre, un plat principal et un dessert ou du fromage. Le tout toujours avec des produits frais du marché à un prix de CHF 55.-
Il est aussi possible de ne choisir qu’un seul plat du jour dont le prix peut varier de CHF 29.- à 38.-
Vous pouvez en alternative choisir à la carte ou le menu dégustation.
Involtino di scampi e fiori di zucchina intiepiditi, carpaccio di pomodoro cuore di bue ai sentori di basilico, insaporito alla sua calda essenza