Polipo spadellato, pomodorini gialli e rossi del Piano di Magadino,
Locanda Orico restera fermée du 19 juillet au 17 août 2026.
Nous rouvrirons le 18 août 2026.
La proposition du Chef
Le menu dégustation n’est pas traduit en ligne mais présenté en français par notre personnel.
Tarteletta al mais dei terreni alla Maggia, insaporita al carpaccio di coniglio nostrano e ai porcini trifolati
Scaloppa di coregone pescato nel Lago Maggiore, scottato, lamelle di pomodoro ananas candite, erbette aromatiche
Linguine fresche al nero di seppia, dadolata di astice blu e la sua bisque cremosa
“Spare Ribs” di maialino della Svizzera Centrale a lunga cottura glassate all’aglio nero, misto di verdurine, novella dorata
Assaggio di formaggio francese a latte crudo Munster-Géromé, confettura di fichi della Valle Verzasca
Piccolo pré-dessert
Cheesecake all’uva americana e il suo coulis alla grappa, cialdine croccanti
Menu complet 160.-
Sans une entrée 145.-
Proposition pour midi / Business lunch 55.-
Tous nos prix sont TTC et
en Francs Suisses.
Les plats de notre carte contiennent des substances
allergènes et du gluten. Veuillez nous signaler d’éventuelles allergies
au moment de votre réservation.
Salmone scozzese marinato all’aneto, senape agrodolce al miele di robinia
Business Lunch
Midi
La proposition de midi offre des produits frais du marché et est l’idéal pour les repas rapides.
Le Restaurant propose chaque midi un business lunch qui comprend un hors-d’œuvre, un plat principal et un dessert ou du fromage. Le tout toujours avec des produits frais du marché à un prix de CHF 55.-
Il est aussi possible de ne choisir qu’un seul plat du jour dont le prix peut varier de CHF 29.- à 38.-
Vous pouvez en alternative choisir à la carte ou le menu dégustation.
Involtino di scampi e fiori di zucchina intiepiditi, carpaccio di pomodoro cuore di bue ai sentori di basilico, insaporito alla sua calda essenza