Polipo spadellato, pomodorini gialli e rossi del Piano di Magadino,
La Locanda Orico sera fermée les 17 et 18 février 2026.
Nous rouvrirons le 19 février 2026.
Menu
Dégustation
Le menu dégustation n’est pas traduit en ligne mais présenté en français par notre personnel.
Tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo adagiata su una punta di asparago verde alla piastra, maionese al bergamotto
Trancio di salmerino del Brüggli cotto a bassa temperatura, cous cous insaporito ai pomodorini canditi, vellutata al fumetto profumato al basilico
“Busta” di pasta frescaripiena alla scaloppa di fegato d’anatra dorato, cipolle di Tropea caramellate al vecchio balsamico
Costolette di agnello della Svizzera Centrale rosolate, fonduta di peperoni, barba dei frati glassata, lamelle di patate rosolate, intingolo alle erbette dell’orto
Assaggio di formaggio della Valle Leventina Alpe Cadonigo, miele di tiglio di Contra
Piccolo pré-dessert
Sfera croccante al cioccolato bianco Felchlin Domenicana 36%, farcita alla composta di mela Fuji e la sua crema, spugna essiccata al lime
Menu complet 160.-
Sans une entrée 145.-
Proposition pour midi / Business lunch 55.-
Tous nos prix sont TTC et
en Francs Suisses.
Les plats de notre carte contiennent des substances
allergènes et du gluten. Veuillez nous signaler d’éventuelles allergies
au moment de votre réservation.
Salmone scozzese marinato all’aneto, senape agrodolce al miele di robinia
Business Lunch
Midi
La proposition de midi offre des produits frais du marché et est l’idéal pour les repas rapides.
Le Restaurant propose chaque midi un business lunch qui comprend un hors-d’œuvre, un plat principal et un dessert ou du fromage. Le tout toujours avec des produits frais du marché à un prix de CHF 55.-
Il est aussi possible de ne choisir qu’un seul plat du jour dont le prix peut varier de CHF 29.- à 38.-
Vous pouvez en alternative choisir à la carte ou le menu dégustation.
Involtino di scampi e fiori di zucchina intiepiditi, carpaccio di pomodoro cuore di bue ai sentori di basilico, insaporito alla sua calda essenza