Polipo spadellato, pomodorini gialli e rossi del Piano di Magadino,
Locanda Orico sera fermé jusqu’au 29.03.2020
Menu
Dégustation
Le menu dégustation n’est pas traduit en ligne mais présenté en français par notre personnel.
Lamelle di salmerino del Brüggli marinate, insalatina di barba dei frati, leggera maionese allo zenzero
Trancetti di astice grigliati, vellutata al peperone dolce, zabaglione all’extra vergine
Ravioli del plin ripieni alle “spare ribs” di maiale, schiuma alla birra rossa
Filetto di manzo di Coldrerio alla piastra, patata dorata, primizie del nostro orto
Assaggio di formaggio della Valle Leventina Alpe Ravina 2018
Piccolo pré-dessert
Tartelette soffice alle mandorle, spuma all’uva americana, scaglie croccanti al cioccolato bianco Felchlin
Menu complet 130.-
Sans une entrée 115.-
Proposition pour midi / Business lunch 49.-
Tous nos prix sont TTC et
en Francs Suisses.
Les plats de notre carte contiennent des substances
allergènes et du gluten. Veuillez nous signaler d’éventuelles allergies
au moment de votre réservation.
Salmone scozzese marinato all’aneto, senape agrodolce al miele di robinia
Business Lunch
Midi
La proposition de midi offre des produits frais du marché et est l’idéal pour les repas rapides.
Le Restaurant propose chaque midi un business lunch qui comprend un hors-d’œuvre, un plat principal et un dessert ou du fromage. Le tout toujours avec des produits frais du marché à un prix de CHF 48.-
Il est aussi possible de ne choisir qu’un seul plat du jour dont le prix peut varier de CHF 28.- à 35.-
Vous pouvez en alternative choisir à la carte ou le menu dégustation.
Involtino di scampi e fiori di zucchina intiepiditi, carpaccio di pomodoro cuore di bue ai sentori di basilico, insaporito alla sua calda essenza
