Polipo spadellato, pomodorini gialli e rossi del Piano di Magadino,
Locanda Orico rimarrà chiusa il 17 e 18 febbraio 2026.
Riapriremo il 19 febbraio 2026.
Menù
Degustazione
Insalatina di cetriolo leggermente condita allo yogurt nature di montagna, insaporita alla dadolata di nocciola di capesante e caviale Oscietra
Trancio di branzino Petit Bateau scottato al forno, servito nel suo brodetto, “rouille” ai pistilli di zafferano
Linguine di grano saraceno, guazzetto di verza e patate, ragù alla luganighetta nostrana
Lamelle di entrecôte di manzo “Dry Aged” del Canton Turgovia alla piastra, “grenaille” dorate, verdurine invernali
Assaggio di formaggio Gruyère Grand Affinage 30 mesi e il suo grissino, confettura al sambuco
Piccolo pré-dessert
Cupola al cioccolato Felchlin Rio Huimbi 62% ripiena alla composta di arance sanguinelle, friabile crumble
Menù completo 160.-
Senza un’entrata 145.-
Proposta del mezzogiorno / Business lunch 55.-
Tutti i prezzi IVA inclusa e
in Franchi Svizzeri.
I piatti del nostro menu contengono allergenici e glutine,
si prega di segnalare eventuali allergie
già al momento della vostra riservazione.
Salmone scozzese marinato all’aneto, senape agrodolce al miele di robinia
Business Lunch
Mezzogiorno
La proposta del mezzogiorno offre prodotti freschi di mercato ed è ideale per pranzi veloci.
Il Ristorante propone ogni mezzogiorno un business lunch, che comprende un antipasto, un piatto principale e un dessert oppure il formaggio. Tutto sempre con prodotti freschi di mercato a un prezzo di CHF 55.-
Vi è anche la possibilità di scegliere un solo piatto del giorno, il cui prezzo può variare dai CHF 29.- ai 38.-
In alternativa potete sempre scegliere dalla carta o il menu di degustazione.
