Polipo spadellato, pomodorini gialli e rossi del Piano di Magadino,
Locanda Orico rimarrà chiusa il 17 e 18 febbraio 2026.
Riapriremo il 19 febbraio 2026.
Menù
Degustazione
Tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo adagiata su una punta di asparago verde alla piastra, maionese al bergamotto
Trancio di salmerino del Brüggli cotto a bassa temperatura, cous cous insaporito ai pomodorini canditi, vellutata al fumetto profumato al basilico
“Busta” di pasta frescaripiena alla scaloppa di fegato d’anatra dorato, cipolle di Tropea caramellate al vecchio balsamico
Costolette di agnello della Svizzera Centrale rosolate, fonduta di peperoni, barba dei frati glassata, lamelle di patate rosolate, intingolo alle erbette dell’orto
Assaggio di formaggio della Valle Leventina Alpe Cadonigo, miele di tiglio di Contra
Piccolo pré-dessert
Sfera croccante al cioccolato bianco Felchlin Domenicana 36%, farcita alla composta di mela Fuji e la sua crema, spugna essiccata al lime
Menù completo 160.-
Senza un’entrata 145.-
Proposta del mezzogiorno / Business lunch 55.-
Tutti i prezzi IVA inclusa e
in Franchi Svizzeri.
I piatti del nostro menu contengono allergenici e glutine,
si prega di segnalare eventuali allergie
già al momento della vostra riservazione.
Salmone scozzese marinato all’aneto, senape agrodolce al miele di robinia
Business Lunch
Mezzogiorno
La proposta del mezzogiorno offre prodotti freschi di mercato ed è ideale per pranzi veloci.
Il Ristorante propone ogni mezzogiorno un business lunch, che comprende un antipasto, un piatto principale e un dessert oppure il formaggio. Tutto sempre con prodotti freschi di mercato a un prezzo di CHF 55.-
Vi è anche la possibilità di scegliere un solo piatto del giorno, il cui prezzo può variare dai CHF 29.- ai 38.-
In alternativa potete sempre scegliere dalla carta o il menu di degustazione.
