Polipo spadellato, pomodorini gialli e rossi del Piano di Magadino,
La Locanda Orico sera fermée du dimanche 20 juillet au 19 août à midi inclus.
Réouverture le 19 août au souper.
Menu
Dégustation
Le menu dégustation n’est pas traduit en ligne mais présenté en français par notre personnel.
Crudo di ricciola condito alle scorzette di lime e al sale dolce di Cervia, adagiato in una zuppetta di melone ai sentori asiatici
Code di scampi dorate in carapace, anguria grigliata, dressing ai lamponi
Tortelli freschi ripieni al formaggino di capra della Valle di Muggio, intingolo speziato all’harissa
Filetto di manzo del Canton Svitto cotto al sangue, verdurine del Piano di Magadino, novelle dorate
Piccola selezione di formaggi affinati, confettura di uva americana
Piccolo pré-dessert
Croccante biscotto “japonais”, crema pasticcera al basilico, dadolata di pesche, sorbetto alle fragole e il loro gel
Menu complet 160.-
Sans une entrée 145.-
Proposition pour midi / Business lunch 55.-
Tous nos prix sont TTC et
en Francs Suisses.
Les plats de notre carte contiennent des substances
allergènes et du gluten. Veuillez nous signaler d’éventuelles allergies
au moment de votre réservation.
Salmone scozzese marinato all’aneto, senape agrodolce al miele di robinia
Business Lunch
Midi
La proposition de midi offre des produits frais du marché et est l’idéal pour les repas rapides.
Le Restaurant propose chaque midi un business lunch qui comprend un hors-d’œuvre, un plat principal et un dessert ou du fromage. Le tout toujours avec des produits frais du marché à un prix de CHF 55.-
Il est aussi possible de ne choisir qu’un seul plat du jour dont le prix peut varier de CHF 29.- à 38.-
Vous pouvez en alternative choisir à la carte ou le menu dégustation.
Involtino di scampi e fiori di zucchina intiepiditi, carpaccio di pomodoro cuore di bue ai sentori di basilico, insaporito alla sua calda essenza