Polipo spadellato, pomodorini gialli e rossi del Piano di Magadino,
Locanda Orico rimarrà chiusa dal 19 luglio al 17 agosto 2026.
Riapriremo il 18 agosto 2026.
La proposta dello Chef
Crudo di gambero viola del Mediterraneo leggermente insaporito alla menta e al pepe nero aromatizzato in Valle Maggia, frullato di melone
Trancio di rana pescatrice dorata al forno, adagiata in un guazzetto alla livornese, crostone di pane al basilico
Agnolotti di grano duro ripieni ai formaggini di capra della Valle di Muggio, carpaccio di barbabietola marinata
Lombata di vitello cotta rosa, gallinacci trifolati, patisson con il loro fiore glassati, porretti novelli del Piano di Magadino, purea all’aglio orsino
Assaggio di formagella dell’Alpe Bonello, confettura di fragole e rabarbaro
Piccolo pré-dessert
Il nostro “stecco” al cioccolato bianco Felchlin Domenicana Blanc 36% e alle ciliegie Vignola
Menù completo 160.-
Senza un’entrata 145.-
Proposta del mezzogiorno / Business lunch 55.-
Tutti i prezzi IVA inclusa e
in Franchi Svizzeri.
I piatti del nostro menu contengono allergenici e glutine,
si prega di segnalare eventuali allergie
già al momento della vostra riservazione.
Salmone scozzese marinato all’aneto, senape agrodolce al miele di robinia
Business Lunch
Mezzogiorno
La proposta del mezzogiorno offre prodotti freschi di mercato ed è ideale per pranzi veloci.
Il Ristorante propone ogni mezzogiorno un business lunch, che comprende un antipasto, un piatto principale e un dessert oppure il formaggio. Tutto sempre con prodotti freschi di mercato a un prezzo di CHF 55.-
Vi è anche la possibilità di scegliere un solo piatto del giorno, il cui prezzo può variare dai CHF 29.- ai 38.-
In alternativa potete sempre scegliere dalla carta o il menu di degustazione.
