Polipo spadellato, pomodorini gialli e rossi del Piano di Magadino,
Die Locanda Orico ist von Sonntag, 2. März, bis Montag, 10. März, geschlossen.
Degustationsmenü
Das Degustationsmenü ist online nicht übersetzt. Unser Personal wird es Ihnen jedoch gerne auf Deutsch präsentieren.
Tartare di coniglio nostrano, insalatina di asparagi verdi e gallinacci, vinaigrette all’emulsione di verdurine
Medaglione di rana pescatrice selvatica della Bretagna cotta ai ferri, crema di piselli, crumble al crudo di Pioradoro, schiuma allo champagne
Ravioli alla farcia di capretto della Valposchiavo brasato al forno, julienne di taccole, burro alle erbette
Filetto di maialino della Svizzera Centrale nutrito alla trebbia di birra dorato in padella, fiore di zucchina ripieno alla piccola ratatouille, lamelle di pomodoro confits
Assaggio di formaggio della Valle Leventina, Alpe Cristallina 2023
Piccolo pré-dessert
Millefoglie di croccanti cialde al miele di tiglio al cremoso “cheese cake” e composta di fragole fresche
Ganzes Menü 160.-
Ohne eine Vorspeise 145.-
Mittagsmenü / Business lunch 55.-
Alle Preise inkl. MwSt. und
in Schweizer Franken.
Unsere Gerichte enthalten Allergene und Gluten.
Informieren Sie uns bitte bereits bei der Reservierung
über allfällige Unverträglichkeiten.
Salmone scozzese marinato all’aneto, senape agrodolce al miele di robinia
Business Lunch
Mittagskarte
Über Mittag verwöhnen wir Sie mit marktfrischen Gerichten, die sich ideal für ein schnelles Mittagessen eignen.
Das Restaurant bietet jeden Mittag einen Business Lunch, der eine Vorspeise, einen Hauptgang sowie Dessert oder Käse beinhaltet. Alles, wie immer, mit marktfrischen Produkten zum Preis von CHF 55.-.
Sie können auch nur einen Tagesteller bestellen zum Preis zwischen CHF 29.- und 38.-.
Als Alternative können Sie jederzeit von der Karte oder das Degustationsmenü wählen.
