Polipo spadellato, pomodorini gialli e rossi del Piano di Magadino,
La Locanda Orico sera fermée du 10 au 13 février.
Le 14 février, nous serons ouverts.
Menu
Dégustation
Le menu dégustation n’est pas traduit en ligne mais présenté en français par notre personnel.
Crudo di tonno Balfego, asparagi verdi pugliesi, soffice maionese all’extra vergine siciliano Giò Giò, brioche tiepida
Trancio di salmerino del Brüggli servito tiepido, crema di piselli, fummetto al nolly prat
Gnocchi freschi insaporiti all’aglio orsino adagiati in un ragù di luganighetta nostrana a cottura lenta
Costolette di agnello irlandesi cotte rosa, spugnole trifolate, primizie primaverili, galletta di polenta del Mulino di Bruzella
Assaggio di formaggio del Canton Friborgo, Gruyère “Grand Affinage” 30 mesi
Piccolo pré-dessert
Tortino al cioccolato Felchlin Maracaibo 65%, mousse al rabarbaro e la sua spirale croccante
Menu complet 160.-
Sans une entrée 145.-
Proposition pour midi / Business lunch 55.-
Tous nos prix sont TTC et
en Francs Suisses.
Les plats de notre carte contiennent des substances
allergènes et du gluten. Veuillez nous signaler d’éventuelles allergies
au moment de votre réservation.
Salmone scozzese marinato all’aneto, senape agrodolce al miele di robinia
Business Lunch
Midi
La proposition de midi offre des produits frais du marché et est l’idéal pour les repas rapides.
Le Restaurant propose chaque midi un business lunch qui comprend un hors-d’œuvre, un plat principal et un dessert ou du fromage. Le tout toujours avec des produits frais du marché à un prix de CHF 55.-
Il est aussi possible de ne choisir qu’un seul plat du jour dont le prix peut varier de CHF 29.- à 38.-
Vous pouvez en alternative choisir à la carte ou le menu dégustation.
Involtino di scampi e fiori di zucchina intiepiditi, carpaccio di pomodoro cuore di bue ai sentori di basilico, insaporito alla sua calda essenza